Werther – Mat och Opera
Wärdshuset Gammel Tammen / Österbybruk



Unna dig en lyxig middag i samband med ditt operabesök. Paketpris 1200 kr per person
Paketet innehåller
– 3-rätters middag exkl. dryck (meny, se nedan)
– operabiljett
Meny
Förrätt
Rödbetstartar med getost & äpple toppad med machésallad med honungscitronette och rostad mandel
Varmrätt
Pepparstekt flankstek med whiskeysås, grillade grönsaker, daikonkrasse och potatistimbal
eller
Torskrygg med champagnesås, zucchini julienne, sakurakrasse och potatistimbal
eller
Veganbiff (kikärtor, pumpafrö & valnöt) med champagnesås, zucchini julienne, sakurakrasse och potatistimbal
Dessert
Äppelpaj med gräddig vaniljsås och röd rabarbercoulis
Det finns möjlighet att få helt vegansk meny samt alternativ för vanliga allergier så som laktos, gluten mm. Alla frågor om specialkost och allergier mm hänvisas direkt till Wärdshuset Gammel Tammen, info@gammeltammen.se
Medverkande Werther
Werther: Clifford Lewis
Charlotte: Susanna Reuter
Albert: Mikael Horned
Sophie: Sandra Bendrik
Amtmannen: Marcus Bartoletti
Övriga roller meddelas senare
Musik: Jules Massenet
Libretto: Édouard Blau, Paul Milliet och Georges Hartmann efter Johann Wolfgang von Goethe
Svensk: Text: Niklas Tamm/Sven Nyblom
Regi: Jennifer Macpherson
Kostym: Gabriella Wetter-Burman
Ljus: Jimmy Svensson
Dirigent: Niklas Tamm
Österbybruks operaorkester
Föreställningen spelas på svenska, texten visas även på textmaskin
Köp biljetter