Köttberget - ett ansvarsfullt förslag
Kulturhuset Klossen / Ålidhem
“Alla vet vad köttregistret är, majoriteten är anmälda och ser det som en förutsättning för fortsatt liv på jorden. Men historien om hur allt började, vilka händelser som ledde fram till vårt livs viktigaste blankett, är något som många inte känner till. Detta vill vi på Galleri Staten ändra på. Det var en förbjuden tanke som bubblat i människor under en lång tid, men som få vågat formulera. När någon väl gjorde det öppnades dammluckorna och revolutionen var ett faktum. Eftersom denna folkrörelse startade från vänsterkanten hade konsten tidigt en framträdande roll i att ge uppmärksamhet till de då mycket kontroversiella frågorna om begränsad livslängd och donation av sitt eget kött.
Detta ger oss en unik möjlighet att berätta historien om vår livstids största samhällsförändring genom de konstverk som producerats allt sen den där omdiskuterade matlagningskursen. Att kurera denna utställning har varit oerhört krävande, men bland det roligaste och viktigaste jag gjort. Välkomna”
/Svea Diotima – Curator för Köttberget – Ett ansvarsfullt förslag (Galleri Staten)